ເຕັກໂນໂລຊີການຮັກສາຄວາມສົດໃໝ່ຢ່າງປະຕິວັດ
ໂດຍອີງໃສ່ເຕັກໂນໂລຊີການຮັກສາຄວາມສົດຂັ້ນສູງທີ່ຖືກບູລະລຸງເຂົ້າໄປໃນແກ້ວສະແປຣີ້ອາລູມິນຽມສຳລັບອາຫານ ແມ່ນເປັນການກ້າວໜ້າໃນດ້ານວິທະຍາສາດການຫຸ້ມຫໍ່ອາຫານ, ຊຶ່ງນຳໃຊ້ລະບົບກັ້ນທີ່ຊັບຊ້ອນ ແລະ ຫຼັກການຄວບຄຸມອາກາດເພື່ອຮັກສາຄຸນນະພາບຜະລິດຕະພັນໃຫ້ດີກວ່າວິທີການເກັບຮັກສາແບບດັ້ງເດີມ. ວິທີການໃໝ່ນີ້ປະສົມປະສານຄຸນສົມບັດການປ້ອງກັນທຳມະຊາດຂອງອາລູມິນຽມເຂົ້າກັບຊັ້ນຄຸມພາຍໃນທີ່ຖືກອອກແບບຢ່າງແນ່ນອນ ເພື່ອສ້າງເປັນເຂົ້າໜົມກັ້ນທີ່ບໍ່ໃຫ້ອົກຊີເຈນເຂົ້າ, ບໍ່ໃຫ້ຄວາມຊຸ່ມເຂົ້າ ແລະ ບໍ່ໃຫ້ແສງສະຫວ່າງທີ່ເປັນອັນຕະລາຍເຂົ້າ, ສິ່ງເຫຼົ່ານີ້ມັກຈະເຮັດໃຫ້ອາຫານເສື່ອມຄຸນນະພາບ. ສະພາບແວດລ້ອມທີ່ມີຄວາມດັນພາຍໃນແກ້ວສະແປຣີ້ອາລູມິນຽມສຳລັບອາຫານ ຈະສ້າງເປັນອາກາດບໍ່ມີກິດຈະກຳທີ່ຢຸດການເກົ່າລົງຂອງສ່ວນປະກອບອາຫານທີ່ອ່ອນໄຫວ, ເຊິ່ງຊ່ວຍຮັກສາລົດຊາດດັ້ງເດີມ, ຄຸນຄ່າທາງອາຫານ ແລະ ຄຸນສົມບັດໃນການເຮັດວຽກຂອງຜະລິດຕະພັນໄວ້ໄດ້ດົນກວ່າເກົ່າ. ເຕັກໂນໂລຊີນີ້ເປັນທີ່ມີຄວາມສຳຄັນເປັນພິເສດສຳລັບຜະລິດຕະພັນທີ່ມີສານລະເຫີຍເຊັ່ນ: ນ້ຳມັນຫອມ, ລົດຊາດທຳມະຊາດ ແລະ ອິມັນຊັ້ນທີ່ອ່ອນໄຫວ ທີ່ຈະເສື່ອມສະພາບຢ່າງໄວວາພາຍໃຕ້ສະພາບການເກັບຮັກສາປົກກະຕິ. ລະບົບປິດຜນຶກທີ່ດີເລີດຈະຮັບປະກັນວ່າບໍ່ມີຄວາມສ່ຽງຈາກການປົນເປື້ອນຈາກແບັກທີເຣຍ, ເຊື້ອລາ ຫຼື ຈຸລິນຊີອື່ນໆຈາກພາຍນອກ, ໂດຍຮັກສາສະພາບແວດລ້ອມທີ່ບໍລິສຸດຕະຫຼອດອາຍຸການໃຊ້ງານຂອງຜະລິດຕະພັນ ໂດຍບໍ່ຈຳເປັນຕ້ອງໃຊ້ສານກັ້ນບໍ່ໃຫ້ເນົ່າເປື່ອຍ ຫຼື ສານເພີ່ມເຕີມທີ່ຜູ້ບໍລິໂພກກຳລັງຫຼຸດການນຳໃຊ້. ນອກຈາກນັ້ນ, ລະບົບປ່ອຍຢ່າງມີການຄວບຄຸມຍັງປ້ອງກັນການສຳຜັດກັບອາກາດໃນຂະນະທີ່ກຳລັງໃຊ້, ໝາຍຄວາມວ່າ ເຖິງແມ່ນວ່າຈະໃຊ້ແລ້ວ, ຜະລິດຕະພັນທີ່ຍັງເຫຼືອກໍຈະຍັງໄດ້ຮັບປະໂຫຍດຈາກການຮັກສາຄຸນນະພາບດຽວກັນ, ຕ່າງຈາກຖັງທຳມະດາທີ່ການເປີດ-ປິດຊ້ຳໆຈະເຮັດໃຫ້ຄຸນນະພາບຜະລິດຕະພັນຖືກທຳລາຍ. ຄວາມເດັ່ນໜ້າໃນການຮັກສານີ້ ເຮັດໃຫ້ເກີດປະໂຫຍດທາງດ້ານເສດຖະກິດຢ່າງຫຼວງຫຼາຍຕໍ່ຜູ້ຜະລິດ ແລະ ຜູ້ບໍລິໂພກ, ເນື່ອງຈາກອາຍຸການເກັບຮັກສາທີ່ຍາວຂຶ້ນຈະຊ່ວຍຫຼຸດຄວາມກົດດັນການປ່ຽນຖ່າຍສິນຄ້າ, ຫຼຸດຕົ້ນທຶນການຈັດການຂີ້ເຫຍື້ອ ແລະ ຮັບປະກັນການເຮັດວຽກຂອງຜະລິດຕະພັນຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງ ເຖິງແມ່ນຈະເກັບຮັກສາມາດົນປານໃດກໍຕາມ. ເຕັກໂນໂລຊີນີ້ຍັງຊ່ວຍໃຫ້ຜູ້ຜະລິດສາມາດປະສົມຜະລິດຕະພັນດ້ວຍສ່ວນປະກອບທຳມະຊາດຫຼາຍຂຶ້ນ ແລະ ສານກັ້ນບໍ່ໃຫ້ເນົ່າເປື່ອຍທີ່ສັງເຄາະຫຼຸດລົງ, ພ້ອມທັງຕອບສະໜອງຄວາມຕ້ອງການຂອງຜູ້ບໍລິໂພກທີ່ຕ້ອງການອາຫານທີ່ມີສະຫຼາກທີ່ສະອາດຂຶ້ນ ແລະ ຍັງຮັກສາມາດຕະຖານດ້ານຄວາມປອດໄພ ແລະ ຄຸນນະພາບໄດ້ດີກວ່າຂໍ້ກຳນົດຕາມກົດໝາຍ.